Categoria: Carnes

Há algo de encantador na culinária chinesa que sempre me fascinou. Lembro-me de uma noite em que entrei em umContinue lendoFrango Xadrez com Pimentões e Cebola

Há algo especial em preparar costelas de porco assadas em casa, especialmente quando se trata de usar um molho barbecueContinue lendoCostelas de Porco Assadas com Molho Barbecue Caseiro

Há algo mágico em uma boa comida italiana. Lembro-me vividamente de uma noite em Roma, onde entrei em um pequenoContinue lendoFrango à Parmegiana com Espaguete

Certa vez, em uma viagem ao sul da Índia, fui convidado para jantar na casa de uma família local, ondeContinue lendoFrango ao Curry com Arroz Basmati

Quando penso em Strogonoff de Frango com Batata Palha, lembro-me imediatamente das refeições aconchegantes em família na casa da minhaContinue lendoStrogonoff de Frango com Batata Palha

Em uma noite fria de outono, minha avó costumava preparar um prato reconfortante que enchia a casa com um aromaContinue lendoBife ao Molho de Vinho Tinto e Cogumelos

Lembro-me de um verão em que minha família decidiu fazer um churrasco no quintal. Enquanto meu pai preparava o carvãoContinue lendoEspetinhos de Frango com Legumes Grelhados

Numa tarde de verão, minha família decidiu fazer um piquenique no campo. Enquanto estávamos reunidos ao redor da churrasqueira, meuContinue lendoFrango Grelhado com Legumes Assados

Quando penso em conforto e sabor, imediatamente me vem à mente o picadinho de carne que minha avó costumava preparar.Continue lendoPicadinho de Carne com Legumes ao Molho de Tomate

Há algo de mágico na combinação de lombo de porco, ervas frescas e alho, que sempre me faz lembrar dosContinue lendoLombo de Porco Assado com Ervas e Alho