Há algo sobre o aroma tentador de alho e queijo derretido que automaticamente nos transporta para momentos especiais ao redor de uma mesa com amigos e familiares. É como se cada mordida nos levasse a um lugar de conforto e alegria, onde compartilhar comida e boas risadas é a essência da felicidade. Hoje, vou compartilhar com você uma receita de Pão de Alho Recheado com Queijo, uma explosão de sabor que vai deixar todos ao redor pedindo por mais. E para aqueles que gostam de ousar um pouco mais, vou incluir uma variação que vai elevar este clássico a um novo patamar de delícia.
Ingredientes:
- 1 pão italiano redondo grande
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 4 dentes de alho, picados
- 1/4 xícara de salsinha fresca picada
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Faça cortes em cruz no pão, sem cortar até o fundo, formando uma grade.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha picada, o sal e a pimenta.
- Com cuidado, insira fatias de queijo muçarela nos cortes do pão.
- Pincele a mistura de manteiga e alho generosamente por cima do pão, certificando-se de que penetre nos cortes.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do pão.
- Envolva o pão em papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante, e o pão esteja dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Variação: Pão de Alho Recheado com Queijo e Bacon:
Para uma versão ainda mais indulgente, adicione fatias de bacon crocante entre as camadas de queijo muçarela antes de pincelar com a mistura de manteiga e alho. O sabor defumado do bacon complementa perfeitamente o alho e o queijo, criando uma combinação irresistível de sabores.
Com esta variação, você vai elevar o clássico Pão de Alho Recheado a um novo patamar de indulgência, garantindo sorrisos e elogios de todos ao redor da mesa.
Agora, sirva este Pão de Alho Recheado com Queijo e prepare-se para ver os rostos de seus convidados iluminados de prazer a cada mordida. Aproveite! ♥